Foto : Terlihat seorang ibu sedang menawar daging di Pasar tradisional di Binjai.(kus)
Binjai – METROLANGKAT.COM
Tepat di hari Punggahan yang jatuh pada Rabu (18/2), sehari menjelang Bulan Suci Ramadan, harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional di Kota Binjai melonjak tajam.
Pantauan di tiga pasar utama, yakni Pasar Kebun Lada, Pasar Tavip, dan Pasar Brahrang, harga daging sapi mencapai Rp150.000 per kilogram.
Angka ini naik Rp20.000 dari harga normal yang biasanya berkisar Rp130.000 per kilogram.
Meski demikian, antusiasme masyarakat untuk membeli daging sapi tetap tinggi. Di Pasar Kebun Lada, sejumlah warga terlihat rela merogoh kocek lebih dalam demi mempertahankan tradisi memasak daging di hari pertama puasa.
“Gimana ya bang, memang sudah setiap tahunnya kalau puasa pertama kami selalu masak daging sapi, dibuat dendeng.
Meski satu kilonya Rp150 ribu, insya Allah ada rezekinya untuk beli,” ujar Yuni, ibu rumah tangga warga Kelurahan Pahlawan, Kecamatan Binjai Utara.
Ia mengaku kenaikan harga sudah menjadi pola tahunan menjelang Ramadan. “Hari ini naik Rp20 ribu.
Tapi mau gimana lagi, kan tidak tiap hari juga makan daging sapi,” ucapnya sembari tersenyum.
Yuni mengatakan ia membeli satu kilogram daging has (bagian tengah tulang belakang), yang dirasa cukup untuk keluarganya yang berjumlah empat orang.
Sementara itu, seorang pedagang yang akrab disapa Bang Kumis menyebut kenaikan harga dipicu meningkatnya permintaan masyarakat jelang Ramadan.
“Banyak umat muslim yang mempersiapkan kebutuhan sahur dan berbuka puasa, jadi permintaan meningkat,” katanya.
Para pedagang memprediksi harga daging sapi berpotensi bertahan di angka Rp150.000 per kilogram dalam beberapa hari ke depan.
Tak hanya daging sapi, harga sejumlah komoditas lain juga mengalami perubahan. Kepala Dinas Ketenagakerjaan Perindustrian dan Perdagangan Kota Binjai melalui Analis Perdagangan Ahli Muda,
Perdamean Simamora, menyampaikan harga tomat kini dibanderol Rp10.000–Rp18.000 per kilogram.
Selain itu, harga daging ayam naik menjadi Rp46.000–Rp48.000 per kilogram.
Namun, ada juga komoditas yang mengalami penurunan harga. Cabai merah keriting dijual Rp30.000–Rp35.000 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau Rp22.000–Rp30.000 per kilogram.
Meski terjadi fluktuasi harga pada sejumlah bahan pangan, Perdamean memastikan stok sembako selama Ramadan dalam kondisi aman dan mencukupi kebutuhan masyarakat Kota Binjai. (Wis)
